Yazı Detayı
06 Ocak 2018 - Cumartesi 13:31
 
Obezojenik Çevre
Tuğçe Yıldız
dyt.tugceyildiz@gmail.com
 
 

Obezite dünyada en sık görülen sağlık sorunlarından biridir ve oluşumunda enerji alımıyla, harcanması arasındaki dengesizlik, çevresel faktörler olmak üzere pek çok faktör etkilidir. Obezojenik çevre kavramı ise 1990’lı yıllarda ortaya çıkmış ‘ev ve iş yerlerinde kilo almaya katkıda bulunan ve kilo kaybı için elverişli olmayan ortam’ şeklinde ifade edilmiştir. Yani obeziteye ortam hazırlayan, katkısı olan çevredir. Obez bireyler normal ağırlıktaki bireylere göre sağlıklı yiyecek seçimleri ve fiziksel aktivite açısından obezite için risk oluşturabilecek ortamlara daha fazla maruz kalırlar. Bu durumu ise fiziksel çevre obeziteyi güçlendir şeklinde yorumlayabiliriz. Bugünün sağlıksız besinleri; ucuz, pratik, çabuk hazırlanabilir, lezzetli, ilgi çekici biçimde paketlenmiş, pazarlaması geniş ölçüde yapılabilen, ülke genelinde ulaşımı uygun, büyük porsiyonlarda hazırlanabilen, yenmesi kolay, lezzetli ve daha çok yenmeye istek uyandıran, saflaştırılmış enerjisi yoğun ve tatlandırılmış besinlerdir. Kısacası günümüzde sahip olduğumuz çevre koşulları enerji yoğunluğu açısından yüksek kalorili fakat besin değeri açısından fakir besinlerin tüketimini arttırır.

Obezite sorunu bireysel olmaktan çok toplumsal bir halk sağlığı sorunu haline gelmiştir. Obeziteyi önlemek ve azaltmak için kişileri destekleyecek çevre koşulları oluşturulmalıdır.

Sağlıkla kalın.

 
Etiketler: Obezojenik, Çevre,
Haber Yazılımı