Öyleyse ısırdığınızda çıtırtı sesini duyacağınız lezzetli baklavayı ev ortamında nasıl yapacağınızı bilmiyor musunuz? İşte size pratik bir biçimde lezzetli baklava yapabileceğiniz formül. Hamur açmadan bir baklava tarifi mi arıyorsunuz? İşte tam da yerine geldiniz. İşte size dostlarınızı sevindirecek sizi kıskananları daha da kıskandıracak lezzetli nefis mi nefis baklava tarifi.
Baklava için Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka (40 adet)
- 200 gr eritilmiş tereyağı
- 2 su bardağı öğütülmüş ceviz (veya Antep fıstığı)
Şerbeti:
- 5 su bardağı şeker (5 cup)
- 5 su bardağı su (5 cup)
- 1/4 limon kabuğu ile
Hazır Yufkadan Baklava Nasıl Yapılır?
- Tereyağımızı köpürünceye kadar eritiyoruz.
- Daha sonra fırın tepsimizin her yerini iyice yağlıyoruz. Baklavalık yufkamızın yarısını (20 adet) ayırıyoruz.
- Daha sonra yufkamızın bir tanesini alıp tepsiye yerleştirdikten sonra üzerine bir fırça ile (Elimizle de olabilir) her tarafına iyice tere yağı sürüyoruz. Üzerine ikinci yufkayı koyup aynı işlemi tekrarlıyoruz. Böylece yufkaların yarısını aynı işlemden geçirerek tepsimize yerleştiriyoruz.
- 20 kat yufkayı yerleştirdikten sonra üzerine ceviz içini eşit miktarda seriyoruz.
- Geri kalan yufkalarımızı da aynı şekilde tereyağı ile yağlayıp tepsiye diziyoruz.
- Son yufkamızı da yerleştirdiğimizde kalan tereyağımızı üzerine sürüyoruz. Daha sonra baklavamızı arzu ettiğimiz şekilde dilimliyoruz.
- Artık sıra önceden 200 derecede ısıttığımız fırına tepsimizi yerleştirip kızarmasını beklemeye geldi.
- Baklavamız kızarıncaya kadar fırında tutuyoruz. Kızarınca fırından alıyoruz.
- Baklavamızı soğuyana kadar bekletiyoruz. Ardından sıcağa yakın ılık şerbeti bir kepçe yardımı ile üzerine her yanına eşit olacak biçimde döküyoruz.