Fırında çinekop tarifi, denizden sofranıza taze bir esinti getiriyor. Bu nefis tarifle, çinekop balığının doğal lezzetini koruyarak, sağlıklı ve lezzet dolu bir yemek hazırlamak mümkün. İşte, sofralarınızı denizle buluşturacak fırında çinekop tarifinin detayları:
Malzemeler:
- 4 adet çinekop balığı
- Yarım limon ( dilimlenmiş)
- Yarım demet taze maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Çinekop balıklarını temizleyip yıkayın. Sırt kısmına bıçakla çizikler atın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Balıkları tepsinin ortasına yerleştirin.
İç kısmına tuz, karabiber ve dilimlenmiş limonları ekleyin.
Üzerine taze maydanoz serpin.
Zeytinyağı ile balıkların üzerini yağlayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, balıklar iyice kızarana kadar pişirin.
Servis tabağına aldığınız balıkları, isteğe bağlı olarak pul biberle süsleyin.
Fırında çinekop tarifi, deniz ürünleri sevenlerin favorisi olmaya aday. Taze çinekop balığının hafif yağlı ve lezzetli eti, bu tarifle sofralarınıza sağlık ve lezzet katıyor. Denizin lezzetini evinize taşıyan bu tarifi denemeye ne dersiniz?