Havuç, hem besleyici hem de lezzetli bir sebzedir. Vitamin ve mineraller açısından zengin olan havuç, salatalarda da sıklıkla kullanılır. Bugün sizlere, havuç salatası tarifini en lezzetli haliyle sunuyorum.
Malzemeler:
- 4-5 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1,5 – 2 su bardağı yoğurt
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Hazırlanışı:
- Havuçları rendeleyerek bir kapta kenara alın.
- Tavaya sıvı yağı koyun ve ısıtın.
- Rendelenmiş havuçları tavaya ekleyin ve dirilikleri gidene kadar karıştırarak pişirin.
- Sarımsakları rendeleyerek veya ezerek havuçlara ekleyin.
- Havuçlar soğuduktan sonra yoğurdu, tuzu ve zeytinyağını da ekleyip iyice karıştırın.
- Havuç salatanızı buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.
Püf Noktaları:
- Havuç salatanızı daha lezzetli hale getirmek için rendelenmiş ceviz veya badem de ekleyebilirsiniz.
- Dilerseniz salatanıza maydanoz veya dereotu da ekleyebilirsiniz.
- Havuç salatanızı servis etmeden önce buzdolabında en az 30 dakika soğutmanız tavsiye edilir.
- Havuç salatası, ana yemeklerin yanında veya ara öğün olarak tüketilebilir.
Afiyet olsun!
Havuç Salatası hakkında ek bilgiler:
- Havuç salatası, hem pratik hem de lezzetli bir salata tarifidir.
- Az malzemeli olmasıyla da dikkat çeken bu salata, her mevsim rahatlıkla hazırlanabilir.
- Havuç salatası, vitamin ve mineraller açısından oldukça zengindir.
- Havuç salatası, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, göz sağlığını korumaya ve sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olur.
Kaynak: Haber Merkezi
