Baklavanın malzemesi zamlandı, kilogram fiyatı neredeyse 1.500 liraya dayandı. Firmalar satışları artırmak için dilim hesabına geçti. Hatta paketlenerek marketlerde bile satışına başlandı.
Malatya’da yaşana ekonomik kriz, vatandaşların günlük yaşamını her açıdan olumsuz etkilemişken, en belirgin izlerini ise ildeki en popüler tatlılardan biri olan baklavada görmek mümkün.
Bazı marketlerde tekli baklava satışının yanı sıra, tane ile baklava satışı da başlatıldı.
BAKLAVA SATIŞI TANEYLE BAŞLADI
Ekonomik kriz, vatandaşların harcama alışkanlıklarını değiştirmelerine neden olurken, marketler de satış stratejilerini buna göre şekillendiriyor. Artan maliyetler ve baklavanın yüksek fiyatı nedeniyle bazı marketler, baklavayı taneyle satmaya başladı. Ancak bu durum, aynı zamanda ekonomik zorlukların ve hayat pahalılığının bir yansıması olarak da görülüyor.
PORSİYON KÜÇÜLTME VE YENİ TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI
Malatya'da baklava satışlarındaki bu değişim, yalnızca firmaların değil, vatandaşların da tasarruf yapma çabalarının bir göstergesi. Özellikle evlerde daha küçük porsiyonlarla tatlı tüketimi yaygınlaşırken, marketler de uygun fiyatlı seçenekler sunmak için tekli baklava satışına yöneliyor. Böylece, vatandaşlar istedikleri miktarda baklava alarak bütçelerine daha uygun şekilde tatlı keyfi yapabiliyor.
