Meyveler; vitamin ve mineraller açısından zengin, temel besin öğelerinden birçoğunu bünyesinde bulunduran, içerdiği antioksidan bileşikler sayesinde bizleri hastalıklara karşı koruyan, günlük beslenmemizde 3-4 porsiyon kadar yer vermemiz gereken besinlerdir.
Meyveleri kendi mevsiminde tüketmeye özen gösterelim.Mevsiminde olmayan meyve ve sebzeler hormonlu ve birçok kimyasal işleme maruz kalmış meyvelerdir.
Meyveler her ne kadar masum olarak görünsede kalori ve şeker içerirler.
Günde 3 4 porsiyondan fazla meyve tüketmemeye özen gösterelim.Aşırı meyve alımı yoğun şeker alımına neden olacağı için karaciğer ve insülin metabolizmasına zarar verebilir.
Meyveyi Hangi Zaman Dilimde Yemeliyiz?
Akşam yemeğinden sonra ve geç saatlerde yenilen meyve vücutta yağ olarak depolanmaya zemin hazırlar.
Gün içerisinde yenilen meyve ise hem kan şekerini dengeler hemde tokluk verir.
Meyvedeki şeker harcanmadığı zaman vücut tarafından yağa dönüşür.Bu yüzden meyve yemeyi çok geç saatlere bırakmadan kahvaltıda kahvaltıyla akşam yemeği arasında tüketmeye özen göstermeliyiz.
Şeker hastaları,meyveyi süt ve süt ürünleriyle veya yağlı tohumlarla birlikte tüketmeleri gerekir.