Gündem

Coğrafi İşaret Bekleyen Serin Lezzet: Kozan Limon Dondurması

Adana'nın sıcaktan bunalan insanları için serin bir lezzet durağı olan Kozan limon dondurması, bölgeye özgü lezzeti ile coğrafi işaret almayı bekliyor. Süt kullanmadan, sadece limon, şeker ve su ile hazırlanan bu dondurma, yaz aylarında yoğun talep görüyor.

Kozan’da dikenli limon, salep ile üretilen Limon dondurması aşırı sıcaklarla birlikte yoğun talep görüyor. Günlük 1 ton üretim yapan Neşet Yavuz, bölgeye özgü lezzetin coğrafi işaret ile tescillenmesini talep etti....