Evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir lezzetle karşınızdayız: Peynirli Pide! İşte, sizi ve sevdiklerinizi enfes bir yolculuğa çıkaracak bu tarif:
Malzemeler:
Hamur için:
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
İç malzemesi için:
- 1 su bardağı beyaz peynir veya lor peyniri
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- Yarım demet maydanoz, ince kıyılmış
Hazırlık:
Hamur için, unu yoğurma kabına alın. Ortasını havuz gibi açın ve içine mayayı, toz şekeri, tuzu ve ılık suyu ekleyin. Karıştırarak mayanın erimesini sağlayın.
Ardından sıvı yağı ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini örtün ve yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Hamur mayalanırken iç malzemesini hazırlayın. Beyaz peyniri ufalayın, rendelenmiş kaşar peynirini ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin. Üzerine yumurtayı kırın ve iyice karıştırın.
Mayalanan hamuru un serpilmiş bir zeminde merdane yardımıyla istediğiniz şekilde açın. Pide şeklini verin.
Açtığınız hamurun üzerine hazırladığınız iç malzemeyi yayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, pide altın rengini alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!
Ev yapımı Peynirli Pide tarifiyle, enfes bir lezzeti sofralarınıza taşıyın. Bu pratik tarifle, sevdiklerinizle keyifli bir paylaşım yaşayın ve damaklarınızı şenlendirin!