Anne Kurabiyesi tarifi, sıcacık ev kokularının ve annelik sevgisinin mükemmel bir yansımasıdır. Her lokmasıyla hafızalarımızda tat bırakan bu özel tarif, tereyağı, yoğurt ve fındık kırığıyla buluşarak lezzet şölenine dönüşüyor. Annesinin ellerinden çıkan o eşsiz tatları arayan herkes için bu tarif, nostaljik bir lezzet yolculuğunu başlatıyor. Şimdi, mutfağınıza annenizin dokunuşunu taşıyan bu harika kurabiyeleri yapmaya ne dersiniz? İşte, Annenizin Kurabiye Tarifi'nin büyüleyici dünyası!

Annelerin elinden çıkan nefis kurabiyelerin sırrını keşfedin! İşte, Anne Kurabiyesi tarifinin ayrılmaz lezzetleri:

Malzemeler:

  • 100 gram tereyağı ya da margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2-3 su bardağı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı fındık kırığı

Yapılışı:

  1. İlk adımda, 2 yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri bir araya getirip karıştırın.
  2. Ardından, 100 gram tereyağı veya margarin ile 1 çay bardağı yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
  3. Malzemeleri birer birer ekleyip, karıştırmaya özen gösterin, hamuru kulak memesi yumuşaklığına getirin.
  4. Şimdi, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 paket kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın.
  5. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve istediğiniz şekli verin.
  6. Son dokunuş olarak, hazırladığınız kurabiyeleri 1 su bardağı fındık kırığına bulayın ve tepsiye dizin.
  7. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Annemin elinden çıkan bu eşsiz lezzeti denemeye hazır mısınız?

Kaynak: Haber Merkezi