Malzemeler:
1. 2 su bardağı tam yağlı süt
2. 1 su bardağı krema
3. 3/4 su bardağı toz şeker
4. 1 çay kaşığı saf vanilya özütü
5. Bir tutam tuz
Yapılışı:
1. Şeker Karışımını Hazırlama: Büyük bir kapta şeker, tuz ve sütü çırpın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
2. Krema Ekleyin: Kremayı ekleyin ve karışım homojen bir hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.
3. Vanilya Ekleyin: Vanilya özütünü ekleyin ve karışımı iyice karıştırın.
4. Soğutma: Karışımı bir saat kadar buzdolabında soğutun. Bu, dondurmanın daha iyi kıvam almasını sağlar.
5. Dondurma Makinesinde İşlem: Karışımı dondurma makinesine aktarın ve makinenin talimatlarına göre dondurun. Genellikle bu işlem 20-30 dakika sürer.
6. Dondurucuya Aktarım: Dondurmayı bir kapta dondurucuya aktarın ve en az 2 saat boyunca dondurucuda bekletin. Bu, dondurmanın daha sert bir kıvam almasını sağlar.
7. Servis: Dondurma servis yapmaya hazırdır. İsteğe bağlı olarak meyve parçaları veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Bu tarifi uygulayarak ev yapımı, kremsi ve lezzetli sütlü dondurmanın tadını çıkarabilirsiniz!
