Yazın taze kayısılarla hazırlanan nefis bir reçel tarifi ile sofralarınızı renklendirmeye ne dersiniz? İşte, ev yapımı Kayısı Reçeli tarifi:
Malzemeler:
- 1 kg taze kayısı
- 2 su bardağı toz şeker
- Yarım limon suyu
- Yarım su bardağı su
Yapılışı:
- Kayısıları iyice yıkayın, ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın.
- Bir tencereye kayısıları yerleştirin, üzerine toz şeker ve yarım su bardağı suyu ekleyin.
- Orta ateşte kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısın ve kayısılar iyice yumuşayana kadar pişirin.
- Kayısılar yumuşadığında limon suyunu ekleyin, karıştırın ve biraz daha kaynatın.
- Reçeli ocaktan alın, oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.
- Soğuyan reçeli steril cam kavanozlara doldurun ve kavanozları kapatın.
Afiyet Olsun!
Ev yapımı Kayısı Reçeli, taze kayısıların doğal lezzetini dolgun şekerle buluşturarak, kahvaltı sofralarınıza, kurabiyelerinize veya tatlınıza eşlik edecek muazzam bir tat sunuyor. Şimdi, doğadan gelen bu lezzeti evinizde deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz!
Kaynak: Haber Merkezi
