Kahvaltı sofralarınıza ve çay saatlerinize neşe katacak, yumuşacık dokusuyla damağınızı şenlendirecek Kolay Açma Tarifi ile karşınızdayız. İşte, mis gibi tarifimiz:

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya (10 gram)
  • Yaklaşık 6-7 su bardağı un
  • İsteğe bağlı; çörekotu, susam

Üzeri İçin:

  • 1 yumurta sarısı
  • Susam veya çörekotu

Yapılışı:

  1. Ilık süt, su, sıvı yağ, toz şeker ve tuzu geniş bir kaseye alıp karıştırın.
  2. Üzerine instant mayayı ekleyip karıştırın.
  3. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Hamuru üzerini örtüp, sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
  5. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
  6. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörekotu serpin.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  8. Fırından çıkan açmaları hemen servis yapın veya ılıkken üzerlerine tereyağı sürüp servis yapın.

Afiyet Olsun!

Kolay Açma Tarifi ile evinizin mis kokulu fırınında hazırlayacağınız bu nefis açmalar, her lokmasıyla sizi mutlu edecek. Şimdi, pratik tarifimizi deneyin ve sevdiklerinize sunun.

Kaynak: Haber Merkezi