Acı ve lezzetin buluştuğu, Amerikan mutfağının vazgeçilmezi Buffalo Wings, artık evinizde! Evde kolayca yapabileceğiniz bu lezzetli atıştırmalık tarifi ile aileniz ve arkadaşlarınızla keyifli sohbetlere eşlik edecek bir lezzet hazırlayabilirsiniz.
İşte, buffalo wings tarifi!
Malzemeler:
1 kilo tavuk kanatı
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı kabartma tozu
1 su bardağı acı sos
1/2 su bardağı tereyağı
1/4 su bardağı bal
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı toz sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı:
Tavuk kanatlarını yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın.
Bir kapta mısır nişastası ve kabartma tozunu karıştırın.
Tavuk kanatlarını bu karışıma ekleyerek iyice kaplayın.
Fırını 190 dereceye ısıtın.
Tavuk kanatlarını fırın tepsisine dizin ve 30-40 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.
Bir sos tenceresinde tereyağını eritin.
Üzerine acı sos, bal, sirke, toz sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin.
Sosu orta ateşte 3-4 dakika pişirin.
Fırından çıkan tavuk kanatlarını bir kaseye alın.
Hazırladığınız sosu tavuk kanatlarının üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Buffalo soslu tavuk kanatlarınızı dilediğiniz soslarla birlikte servis edin.
PÜF NOKTALAR
Tavuk kanatlarını daha çıtır hale getirmek için fırına vermeden önce 1 saat buzdolabında bekletebilirsiniz.
Sosun acılığını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Buffalo soslu tavuk kanatlarınızı salata, makarna veya patates kızartması gibi lezzetlerle de servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Bu lezzetli tarifi denedikten sonra yorumlarınızı ve fotoğraflarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!
