Elazığ, gastronomi zenginlikleriyle dikkat çekerken, kafe kültürü de bu lezzet yolculuğuna katkıda bulunuyor. Şehirdeki Cazibe ve Poligon Kafe, sunduğu 90 çeşit kahvaltı ile kahveseverlerin beğenisini kazanıyor. 280 kişilik kapalı alanıyla hizmet veren bu kafede, hem yerel hem de organik ürünler öne çıkıyor.
İşletme müdürü İzzettin Kürklü,
"Hafta içi serpme kahvaltı, hafta sonları ise açık büfe kahvaltı ile misafirlerimize en iyi hizmeti sunuyoruz. Özellikle vişne yapraklı sarmamız, Elazığ’a özgü bir lezzet olarak büyük ilgi görüyor"
dedi. Kürklü, ürünlerin damak tatlarına uygun olduğunu belirterek, Erzincan'dan özel olarak getirilen peynir ve balın da büyük beğeni topladığını vurguladı.
Cazibe ve Poligon Kafe, artan yiyeceklerini doğa dostu hayvanseverlere ulaştırarak, israfı önlemeye yönelik bir adım atıyor.
"Burada yapılan ve arta kalan ürünler israf olmuyor. Sokak hayvanlarına yardım etmek bizler için önemli"
diyen Kürklü, kafenin sosyal sorumluluk bilinciyle hareket ettiğini ifade etti.
Elazığ’a sadece 4 kilometre mesafede yer alan bu kafe, kahvaltı tutkunlarını lezzet yolculuğuna davet ediyor. Özellikle hafta sonları yoğun ilgi gören mekan, misafirlerine unutulmaz bir kahvaltı deneyimi sunuyor. Elazığ’a özgü lezzetleri tatmak isteyen herkes, bu benzersiz kafeyi mutlaka ziyaret etmeli.
