Malatya’nın Pütürge ilçesinde, zengin bitki çeşitliliğiyle bilinen 2000 rakımlı yaylalarda bal hasadı başarıyla tamamlandı. Hayvancılığın yanı sıra organik bal üretimiyle de öne çıkan Pütürge’deki arıcılar, zahmetli bir sürecin ardından elde ettikleri balın büyük bölümünü sipariş üzerine Türkiye’nin dört bir yanına gönderiyor.
Pütürge'nin Poskıran mevkiinde 30 yıldır arı yetiştiriciliği yapan Halit Culum, 250 kovan üzerinde üretim yaptıklarını belirterek, yeni dönem hasat sürecini tamamladıklarını açıkladı. Elde ettikleri yaklaşık bir ton balı soğuk hava depolarında saklayarak, kilogramını 500 TL’den satışa sunduklarını aktaran Culum, artan taleplere yetişmekte zorlandıklarını ifade etti.
Culum, doğaya bıraktıkları kovanlarda tamamen doğal yöntemlerle ürettikleri balların içinde hiçbir katkı maddesi bulunmadığını vurgulayarak, sahte balın insan sağlığına zarar verebileceği konusunda vatandaşları uyardı. Bu nedenle, vatandaşların güvendikleri esnaflardan bal almaları gerektiğini belirtti.
Pütürge'deki organik bal üretimi, hem yerel ekonomiye katkı sağlamakta hem de sağlık bilinciyle üretilen doğal ürünlerin önemini artırmaktadır.
