Zeytinyağlı Ispanak Yemeği Tarifi

Malzemeler:

• 1 kg ıspanak
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı sıcak su
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1. Ispanakların Hazırlanışı:
• Ispanakları iyice yıkayın ve iri parçalar halinde doğrayın.
2. Soğan ve Sarımsakların Kavurulması:
• Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
• İnce doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
3. Pirinç Eklenmesi:
• Yıkanmış pirinci ekleyin ve pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun.
4. Ispanakların Eklenmesi:
• Doğranmış ıspanakları tencereye ekleyin ve karıştırın.
5. Suyun ve Baharatların Eklenmesi:
• Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
6. Pişirme:
• Kısık ateşte ıspanaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
7. Servis:
• Pişen yemeği sıcak olarak servis edin.