Kısa bir aradan sonra sizlerle yeniden buluşmanın sevinci içindeyim. Bu hafta yemeğimiz Tavuk Baget.
Tavuk baget özenle yapılırsa özel misafirlerimize de ikram edebiliriz. Şimdi sizlerle birlikte aşağıdaki malzemelerle Tavuk Bageti hazırlayalım.
TAVUK BAGET
10-Kişilik
Malzemesi –
20- Adet Tavuk Baget,
1-Kg- Patates,
1-Çay bardağı süt,
100-Gram ayçiçeği yağı,
100-Gram tereyağı,
1-Deste maydanoz,
1- Tatlı kaşığı domates salçası,
1-Tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
Yeterince tuz,
Hazırlanışı
Yukarıda miktarı yazılı bagetleri bir fırın tepsisine koy. Sütünü tuzunu kırmızı toz biberini ayçiçeği yağını üzerine dök karıştır. Fırın tepsisine güzelce tek sıra diz. Dizdikten sonra iki yüz derece fırına sür, üzeri kızarınca kontrol et pişmişse fırını söndür. Fırını söndürdükten sonra üzerini kapat üzeri açık kalırsa fırının sıcağıyla bagetler yanar. Yukarıda miktarı yazılı patatesleri parmak şeklinde doğra isteğe bağlı olarak ister yağda kızart ister tavuk bagetle birlikte fırında pişir, servis yaparken tereyağını erit üzerine dök, maydanozları doğra üzerine süs yap, kızarmış patatesleri yanına koy servis yap. Afiyet olsun. Allah’a emanet olun. Saygılarımla
